Farine Casillo type "0" L - 25KG

FARINE DE BLÉ TENDRE TYPE 0

25 KG

W 340

Obtenue à partir de la mouture de blé tendre soigneusement sélectionné, Molino Casillo consacre toute son expertise dans le domaine de la meunerie à la ligne de produits pour pizzerias afin de produire des farines qui sont le point de départ idéal pour satisfaire même les pizzaiolos les plus exigeants. "ZERO L" est la farine conçue pour vous garantir des performances élevées et une haute hydratation. Le parfait équilibre entre ténacité et extensibilité confère au produit fini un développement exceptionnel, une digestibilité et une fragrance jamais égalées. Recommandée pour des fermentations de durée moyennement longue.